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314 chemin du Manoir
38880 AUTRANS
Parc Naturel Régional du Vercors

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Attachée au développement d'une économie locale équitable, l'Afrat oriente ses formations sur la valorisation des produits locaux et la mise en place de circuits courts ainsi que sur les exigences liées à la traçabilité des produits et le respect des règles d'hygiène.

La formation longue Cuisinier de Terroir permet l'obtention d'une
certification de niveau IV
Date : Du 22 ocotbre 2020 au 12 mai 2021
Lieu de formation :
Autrans

Mettre en œuvre des techniques de base de la cuisine traditionnelle et des savoir-faire spécifiques à la restauration du terroir.

Les Bases de la Cuisine de Terroir (Formation courte)

Date : Du 26 octobre au 11 décembre 2020

Lieu de formation : Autrans

Nous vous proposons de participer à une réunion d'information
Rendez vous le
30 juillet à 9h00 sous forme de classe virtuelle.
(Si vous souhaitez participer merci de nous contacter)

Au cours de cette réunion nous vous présenterons la structure AFRAT, les parcours de formation avec leurs objectifs, ce temps collectif sera suivi d’un entretien individuel. 


Vous souhaitez vous inscrire ?
Le formulaire de préinscription est à renseigner ICI

L’accueil téléphonique de l’AFRAT est ouvert de 10h à 12 du mardi au vendredi : 04 76 95 35 08



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